Смешиваем любимые специи и обваливаем картофель в ароматной смеси.
Когда стандартная картошка начинает надоедать, я готовлю её по-польски. Это блюдо с чесноком, базиликом и другими приправами превращается в кулинарный шедевр: полноценный ужин, которому не требуется мясо.
Ингредиенты
Для приготовления понадобятся: килограмм картофеля, два зубчика чеснока, чайная ложка базилика, чайная ложка орегано, чайная ложка сладкой паприки и четыре столовые ложки оливкового масла.
Приготовление
Сначала тщательно моем и отвариваем картошку в «мундире». После этого очищаем её. Если клубни крупные, разрезаем их на части и помещаем в миску, не забыв посолить.
Затем в отдельной миске смешиваем оливковое масло, специи и чеснок, предварительно пропущенный через пресс.
Осторожно перемешиваем картофель с полученной смесью, выкладываем на противень и ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Выпекаем до появления золотистой корочки, периодически помешивая.
