Не нужно тратить много времени на приготовление пищи.
Создать что-то с оттенком международных кулинарных традиций всегда приятно, особенно когда речь идет о десерте. Это турецкое варенье стало настоящим хитом: его вкус потрясающий, а процесс приготовления прост и не требует особых усилий. Даже не придется проводить время у плиты.
Ингредиенты
Для этого рецепта понадобятся два килограмма слив, 200-300 граммов грецких орехов, 300-500 граммов сахара и один лимон.
Приготовление
Сначала тщательно промываем сливы и удаляем из них косточки. Делаем надрез с одной стороны, чтобы они выглядели как «книжечки».
Укладываем сливы плотно на противень и фаршируем каждую орехами, предварительно промытыми.
Выжимаем сок лимона и равномерно посыпаем сливы сахаром. Затем ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку на один час. Когда сливы будут готовы, раскладываем их по стерилизованным банкам, заливаем сиропом и закатываем стерилизованными крышками.
Не забудьте укутать банки и оставить их под пледом до полного остывания. Такое варенье можно хранить в течение года в темном месте.
