Пять минут на тесто — и в духовку
Утром, когда времени не хватает на сложные блюда, но хочется домашней выпечки, творожные булочки станут отличным решением.
Ингредиенты
200 г творога, 1 яйцо, 2–3 ст. л. сахара, 100–150 г муки, 1 ч. л. разрыхлителя, 1 ч. л. ванильного сахара по желанию, немного сливочного или растительного масла для смазывания.
Приготовление
Смешайте творог с яйцом и сахаром, по желанию добавив ванильный сахар.
Постепенно добавляйте муку с разрыхлителем, замешивая мягкое тесто, которое должно хорошо держать форму.
Не переборщите с мукой — это позволит булочкам остаться легкими и воздушными.
Сформируйте небольшие шарики, выложите их на противень, застеленный пергаментом, и слегка прижмите сверху.
Смажьте растопленным сливочным или растительным маслом и отправьте в разогретую до 180 °C духовку на 15–20 минут, до появления золотистой корочки.
Полезный совет
Выбирайте творог с низким содержанием сыворотки и старайтесь не добавлять слишком много муки, чтобы булочки не получились слишком плотными.
