Слои салата получаются насыщенными, с легкой грибной кислинкой и кремовым вкусом.
Салат «Белый принц» идеально дополнит любой праздничный стол. Нежный плавленый сыр, ветчина из индейки, маринованные шампиньоны и свежие овощи прекрасно сочетаются друг с другом.
А оформление салата с оливками и свежим укропом придаёт ему особую изюминку.
Ингредиенты
Для приготовления понадобятся: 2 средние картофелины, 1 крупная морковь, 200 г маринованных шампиньонов, 300 г ветчины из индейки, 5 яиц, 2 плавленых сырка «Дружба», зелёный лук и майонез по вкусу. Для украшения используйте оливки и свежий укроп.
Приготовление
Картофель и морковь запекайте в духовке при температуре 200 градусов около часа, проверяя готовность с помощью ножа — овощи должны быть мягкими. Яйца варите в кипящей воде в течение 10 минут.
Перед натиранием плавленые сырки лучше всего положить в морозильник на 15–20 минут. Это сделает их более плотными и удобными для натирания, предотвращая слипания. Натрите картофель на крупной тёрке, морковь, яйца и сырки — на мелкой. Ветчину и шампиньоны нарежьте.
Соберите салат слоями в следующем порядке: картофель с майонезом, зелёный лук, шампиньоны с майонезом, морковь, яйца с майонезом, ветчина с майонезом и плавленый сырок с майонезом.
Для завершения украсьте салат оливками и веточками укропа, выкладывая их в виде красивого венка.
Интересный факт
Плавленый сыр изготавливается из сырного сырья с добавлением специальных солей-плавителей, что придаёт ему однородную и пластичную текстуру. Кратковременное охлаждение в морозильнике делает сырок более плотным, что облегчает процесс натирания.
