Наш вердикт
Рожковая кофемашина Meraki Espresso Gen 2 демонстрирует впечатляющее качество сборки, что оправдывает ее высокую цену. Она предлагает стабильное приготовление эспрессо и эффективное взбивание молока без падения давления пара. Уникальные функции, такие как встроенные весы, обеспечивают точность при приготовлении кофе, а паровая насадка с температурным контролем упрощает процесс. Это отличное решение для получения кофе высокого качества в домашних условиях.
Плюсы:
- Профессиональный и привлекательный дизайн
- Надежные аксессуары высокого качества в комплекте
- Умные функции, которые облегчают, но не заменяют ручной процесс
- Отличный вкус готового кофе
Минусы:
- Высокая цена для ручной модели
- Функция CoffeeSense работает только с зернами Meraki
Основные идеи
Meraki Espresso Gen 2 оснащена двумя бойлерами, что обеспечивает стабильное давление пара и нагрев воды. Встроенные весы помогают точно дозировать кофе и воду, а система нагрева работает всего за две минуты и десять секунд. Паровая насадка автоматически отключается при достижении нужной температуры молока.
Краткий обзор
Эта кофемашина предназначена для опытных любителей кофе, стремящихся к ресторанному качеству в домашних условиях. Meraki Espresso Gen 2 сочетает в себе стильный дизайн и функциональность, предлагая пользователям полный контроль над процессом приготовления.
Сенсорный экран упрощает настройки, а качественные аксессуары, такие как металлический темпер и распределитель, делают процесс заваривания более приятным. Внутри находится мощная начинка, способная конкурировать с профессиональными кофеварками, а роторный насос обеспечивает стабильное давление.
Умные функции, такие как встроенные весы, помогают точно контролировать пропорции при приготовлении. Температурный датчик в паровой трубке отключает подачу пара, когда молоко достигает нужной температуры.
Опыт использования
Работа с кофемашиной комфортна благодаря встроенным весам, которые позволяют точно дозировать кофе. Металлические инструменты облегчают процесс заваривания, а создание пены становится проще благодаря датчику температуры. Ручной процесс заваривания приносит удовольствие, а кофе выходит с глубоким вкусом.
Кофе из Meraki раскрывает свой вкус даже из недорогих зерен, а на премиальных сортах становятся заметны фруктовые ноты. Любители молочной пены будут довольны текстурой макиато и латте.
Стоимость устройства составляет $1799 в США, 1599 фунтов стерлингов в Великобритании и 2799 австралийских долларов. Хотя цена высока, качество сборки и вкус напитка оправдывают эту инвестицию для настоящих ценителей эспрессо.
Цены и старт продаж
Meraki Espresso Gen 2 вышла на рынок весной 2026 года и доступна в черном и белом вариантах. Комплект включает все необходимые аксессуары, такие как темпер и распределитель. Однако, за качественное исполнение придется заплатить: цена составляет $1799 или 1599 фунтов стерлингов. Это высококлассная модель, которая стоит дешевле автоматических аналогов, но предоставляет больший контроль над вкусом.
Характеристики
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Тип | Рожковая кофемашина со встроенной кофемолкой |
| Размеры | 370 x 370 x 415 мм |
| Вес | ~14,5 кг |
| Резервуар для воды | 2,1 л |
| Паровая насадка | Поворотная (360 градусов) с датчиком температуры |
| Давление помпы | До 9 бар при экстракции |
Особенности конструкции
Meraki Espresso Gen 2 имеет стильный и современный дизайн. Хотя она не слишком компактна, ее конструкция с разделением на блоки (резервуар для воды, отсек для зерен и бойлерная группа) позволяет избежать загромождения столешницы. Хромированные элементы и поворотный сенсорный экран добавляют визуальной привлекательности.
Качество аксессуаров на высоком уровне: рожок с деревянной ручкой удобно держать, а цельнометаллический темпер помогает создать ровную кофейную таблетку. В комплекте также идет деревянная подставка для удобного хранения инструментов.
Под привлекательной оболочкой скрывается мощная техническая база. Раздельные бойлеры для приготовления кофе и пара обеспечивают стабильное давление, а роторная помпа работает гораздо надежнее, чем вибрационные насосы в более дешевых моделях.
Объем резервуара для воды составляет 2,1 литра, что подходит для домашнего использования. Отсек для зерен вмещает кофе на четыре двойных эспрессо.
Функция CoffeeSense позволяет сканировать упаковки зерен Meraki и автоматически подбирать параметры помола и температуры, что удобно для преданных поклонников бренда. Однако для тех, кто предпочитает эксперименты с разными сортами, эта функция может оказаться неактуальной.
Встроенные весы под кофемолкой и рожком помогают точно дозировать порции. Паровая насадка с температурным датчиком вращается в разные стороны и отключает подачу пара при достижении нужной температуры молока.
Результаты тестирования
В начале использования кофемашина может показаться капризной, однако быстро настраиваясь, можно найти оптимальное сочетание помола и давления. Кофемолка позволяет точно регулировать степень помола, а автоматический режим помогает соблюдать вес порции.
Нагрев бойлеров происходит быстро, всего за две минуты и десять секунд, что является отличным показателем для профессионального оборудования. Роторная помпа обеспечивает стабильную подачу воды и работает тихо.
При взбивании молока технология с температурным контролем обеспечивает отличные результаты, а готовый эспрессо радует насыщенным вкусом и текстурой. Уборка занимает минимум времени благодаря простым процедурам.
Альтернативные варианты
Для тех, кто предпочитает автоматизацию, подойдёт модель Breville Barista Touch Impress, которая сама подбирает дозировку и предлагает меню из 14 напитков. А для любителей классики подойдёт механическая кофеварка La Pavoni Europiccola, предоставляющая полный контроль над процессом приготовления.
