• События
  • Люди
  • Танки
  • Флот
  • Авиация
  • Стрелковое оружие
  • Военный хайтек
  • Другое оружие
  • English version
  • Поиск
    • События
    • Люди
    • Танки
    • Флот
    • Авиация
    • Стрелковое оружие
    • Военный хайтек
    • Другое оружие
    • English version

    Поиск

    Войти

    Написать
    Популярное
    • 17 March '22
      Боевые повозки фараона
    • 24 February '22
      Японские линкоры вступают в бой
    • 24 February '22
      На мирно спящих аэродромах Тонкина
    • 24 February '22
      Славные дети Марианны: тест Warspot
    • 21 February '22
      Немецкий контрудар у Кюстрина
    • 17 February '22
      Византийские приключения Харальда Хардрады
    • 16 February '22
      Уцелевшее население Венгрии — эвакуировать на территорию СССР
    • 14 February '22
      «Маузер» с русско-чешским акцентом
    • 08 February '22
      Skyranger 30 HEL: зенитка на все случаи жизни
    • 07 February '22
      Мизенский флот и гнев Везувия
    • 07 February '22
      Опираясь на собственные силы
    • 06 February '22
      На что способен микродрон за $195 000
    13

    Warspot о еде: суп из тюльпанов

    • ВМВ
    • Нидерланды
    Редакция Warspot
    25 April '22

    В сентябре 1944 года союзники в рамках операции «Маркет Гарден» попытались освободить Нидерланды, намереваясь оттуда вторгнуться на территорию Германии. Операция завершилась неудачей. После её провала немцы заблокировали поставки продовольствия в западные районы королевства. Уже осенью голландцам пришлось довольно туго, а зимой начался настоящий голод, унёсший жизни около 20 000 человек. По нормам на одного человека приходились 1 кг хлеба и 1 кг картофеля в неделю, а чёрный рынок практически ничего не мог предложить.

    В этих условиях в ход шли все ресурсы, имевшие хоть какую-то пищевую ценность, в том числе луковицы тюльпанов. Они богаты крахмалом и сахаром, имеют близкую к картофелю калорийность и при должной сноровке могут заменить привычные продукты. В наши дни луковицы тюльпанов используются при приготовлении блюд высокой кухни и встречаются в меню дорогих голландских ресторанов, однако в военное время людям приходилось довольствоваться луковицами, которые месяцами лежали на складах и потому не могли похвастаться выдающимися вкусовыми качествами. Зато они являлись надёжным источником калорий, а большего от них и не требовалось.

    Голландцы варили луковицы тюльпанов, как отварной картофель, натирали на тёрке, как для драников, смешивали с мукой и пекли из этого теста хлеб и, конечно же, варили суп. Рецепт этих блюд очень прост, но следует помнить, что луковицы тюльпана не следует рассматривать как пищевой продукт, поскольку они содержат сильнейший аллерген тулипалин А, который может спровоцировать аллергическую реакцию и даже отравление. Редакция не рекомендует готовить такие блюда и рассказывает о них исключительно в познавательных целях.

    ​Суп из тюльпанов. roskat.nl - Warspot о еде: суп из тюльпанов | Warspot.ru
    Суп из тюльпанов.
    roskat.nl
    Редакция Warspot
    /
    Цифры Warspot: 11 000 т продовольствия
    сбросили ВВС Великобритании и США весной 1945 года на территорию оккупированной немцами Голландии в ходе операций «Манна» и «Обжора»
    • ВМВ
    • США
    • Великобритания
    • Нидерланды
    Редакция Warspot
    /
    Десерт в окопе: бундесвер поделился рецептом солдатского «торта»
    Минобороны Германии показало рецепт сладкой «выпечки» из содержимого сухпая
    • современность
    • армия
    • прочее
    • Германия
    Редакция Warspot
    /
    Цифры Warspot: 9 ингредиентов
    нужны для приготовления Вултонского пирога, распространённого в Великобритании в годы Второй мировой войны
    • ВМВ
    • Великобритания

    Редакция Warspot

    Цифры Warspot: 2 варианта машины  на Warspot.ru
    Цифры Warspot: 2 варианта машины
    Цифры Warspot: 7 раз  на Warspot.ru
    Цифры Warspot: 7 раз
    Цифры Warspot: 511 человек  на Warspot.ru
    Цифры Warspot: 511 человек
    Поделиться
    • 0
    • 104
    • 3
    • Статьи по теме
    • Комментарии (0)
    Немецкие парашютисты в Голландии: ошибка генерала ван Анделя на Warspot.ru
    Немецкие парашютисты в Голландии: ошибка генерала ван Анделя
    Немецкие парашютисты в Голландии: в ожидании танков на Warspot.ru
    Немецкие парашютисты в Голландии: в ожидании танков
    Немецкие парашютисты в Голландии: финал кампании на Warspot.ru
    Немецкие парашютисты в Голландии: финал кампании
    Случайная ловушка для оккупанта на Warspot.ru
    Случайная ловушка для оккупанта
    • Статьи по теме
    • Комментарии (0)

    Комментарии к данной статье отключены.

    © 2014 — 2023 Warspot English
    • О нас
    • Связаться с нами
    • Как стать автором
    • Все авторы
    • Все теги
    • Карта сайта
    • Правила
    • Соглашение
    • Политика конфиденциальности
    Warspot Вконтакте
    Присоединяйтесь к нам на Facebook
    Мы в Одноклассниках
    Канал в Telegram
    Лучшие материалы в Яндекс Дзен
     
    ПРИВЕТ!

    ВОЙДИТЕ, ИСПОЛЬЗУЯ ВАШ АККАУНТ

    Ваш комментарий будет сохранен после регистрации

    Я подтверждаю, что условия Пользовательского соглашения и Политики конфиденциальности мне понятны, и принимаю их.

    • wargaming
    • facebook
    • vkontakte
    • google